Próxima presentación.

Será un manual turístico interactivo de edición digital a través de la website del Club Gourmand ®, para valorar establecimientos de restauración, bares, tabernas, espacios gastronómico, hoteleros y bodegas, así como el patrimonio natural, cultural, turístico, gastronómico y culinario español, según criterios en el proceso de selección y métodos de trabajo del club de manera independiente.

Se otorgará especial importancia al apartado gastronómico, a los espacios hosteleros y a sus propuesta de calidad. Para ello se tendrá en cuenta el nivel culinario de sus platos, presentaciones, menú del día, menú degustación, relación calidad-precio, las mejores opciones para comer, la experiencia del cliente, el uso de productos de proximidad y de temporada, servicio y formación, instalaciones, decoración, comodidad, ambiente y el compromiso con la sostenibilidad y el medioambiente.

Se catalogarán y se pondrán en valor los diferentes espacios y establecimientos visitados, incorporándolos a la lista de la guía, incluyendo información práctica, de interés, novedades y recomendaciones.

Club Gourmand Awards 2024, un homenaje al arte de saborear, de disfrutar la vida y a la excelencia. Se concederán galardones, premios y reconocimientos anuales.

"La gastronomía es un elemento fundamental de cualquier experiencia turística, que derivan en múltiples beneficios sociales y económicos. El sector debe promover experiencias culinarias únicas y prácticas sostenibles que protejan las culturas locales y el medio ambiente, gestionadas en armonía con las comunidades receptoras y las tradiciones locales, pudiendo consolidar su relevancia como Destino de Turismo Gastronómico, de calidad, responsable y no invasivo", Joaquín Ruibérriz de Torres fundador y presidente del Club Gourmand ®.


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